日本初!店舗型フランチャイズでの独立開業専門サイト

11/27更新

[新着 1件]

おすすめ ランキング 新着 FCさがし.comとは お問い合わせ

一〇八抹茶茶廊【こだわりの抹茶ドリンク・スイーツ専門店】

おいしいお茶のお福分け

お茶のプロ、スイーツのプロ、デザインのプロによる専門店

一〇八抹茶茶廊は、まだ抹茶スイーツ専門店といえば京都という

イメージが色濃かった2013年に北海道旭川で1号店をオープンしました。

抹茶のスイーツは人気なのに、

なぜ専門店が身近にないのか――。

なければ作ろう。

こうして、お茶のプロ、スイーツのプロ、デザインのプロなどが集まり
一〇八抹茶茶廊が発足しました。

それから時が経ち、今では世界4か国・全20店舗に展開。

多くのお客様へ抹茶の良さを伝えています。

新たな一〇八抹茶茶廊

2019年11月に株式会社一〇八を設立し、一〇八抹茶茶廊のリブランディングに着手しました。

・ブランドアイデンティティー(BI)

・ビジュアルマーチャンダイジング(VMD)

・商品(MD)

これらを全面的に見直し、新たな一〇八抹茶茶廊をつくり上げました。

本部運営会社である株式会社一〇八を設立し国内で直営店の出店、

FC店の展開ができる体制を整えました。

一〇八抹茶茶廊のFC戦略

店舗面積は5坪を基本とすることから

低投資、オペレーションの効率化(人件費の抑制)を実現でき、

テイクアウト主体で坪売上50万円超の実績から投資回収も3~4年を見込んでおります。

株式会社一〇八は、一〇八抹茶茶廊のビジネスを通してお客様、

FC加盟店様、生産者様すべての方々に

‟福“をもたらすことを目指していきます。

お気に入りに追加

〈一〇八の志〉気軽に本格的な抹茶を。日本から世界へ。

「1+8」 ①つの志と⑧のルール

ルール① “本物志向” 本格的な抹茶の美味しさへのこだわり
ルール②  “パワー” 抹茶のパワーで心も身体もリフレッシュ
ルール③  “時間” ほっと一息豊かなひととき
ルール④  “楽しむ” 遊び心のあるものづくり
ルール⑤  “おもてなしの心” 日本文化の茶道に通じる心のこもったサービス
ルール⑥  “コミュニケーション” 抹茶を通じて生まれる出会いとコミュニケーション
ルール⑦  “クラフト・手作り” 丁寧に抹茶を点てる至福の一杯
ルール⑧  “サスティナブル” 環境にも配慮した愛のある精神

 

抹茶は日本の伝統文化です。

心も体にも活力を与えるパワーがあります。
だからこそ一〇八は本格的な美味しい抹茶にこだわり、その美味しさや、豊かさを多くの人にしっかり伝えたいという思いがあります。
本格的な抹茶を軸に、スイーツを通してより身近に。

抹茶を好きな人から、抹茶の美味しさを知らなかった人まで

その魅力を日本から世界へ広げていきます。

こだわりのオーガニック抹茶は、一点ずつ点てて提供

抹茶は茶葉を丸ごと食すので、安心・安全を考えて生産が難しい希少なオーガニックにこだわります。
抹茶の難点であった『残留農薬』の問題を解決し健康志向を誠実に追求しています。
一〇八抹茶茶廊で提供する抹茶、ほうじ茶、はすべて有機栽培(オーガニックのものを使用しています。

これらの抹茶を各店舗にて、丁寧に茶筅で一杯づつ点てて、提供いたします。

年間MDプランに基づく季節商品の開発、販売

春・夏・秋・冬のそれぞれの季節を感じて頂ける商材を使用しております。

工夫を凝らしたドリンク&スイーツと多彩な物販商品

中心のドリンク&スイーツに加え、多種多様なスイーツやコラボ商品

オリジナルのフードや物販商品なども提供しております。

ギフト用商品もイラストレーターの竹井千佳さんとのコラボ
キャラクターギフトBOXで詰合せしております。

お気に入りに追加

オンラインショップも開設

一〇八抹茶茶廊では、3月6日にオンラインショップもオープンしております。

https://www.shop.108matcha-saro.com/

お気に入りに追加

収益モデルと開業資金

収益モデル(想定8坪)

売上高
4,000,000円
原価
1,120,000円
人件費
1,138,267円 ※社員1名を想定
賃料など
649,500円
その他経費
456,000円
ロイヤリティ
120,000円 ※純売上に対して3%
営業利益 ※償却前
516,233円

収益モデル(想定5坪)

売上高
3,000,000円
原価
840,000円
人件費
905,067円 ※社員1名想定
賃料など
510,833円
その他経費
362,000円
ロイヤリティ
90,000円 ※純売上に対して3%
営業利益 ※償却前
292,100円

開業資金(例)

契約タイプ
フランチャイズ
応募種
法人・個人
応募エリア
全国
必要な開業資金
2,000万円~
内訳
加盟金:150万円
保証金:150万円 ※保証金は返還義務がございます。(加盟店が契約終了時に当社に対する全ての債務を清算した後、その残額が返還されます)
建物・建築費用:675万円
敷金・礼金:225万円
※物件により金額は変動いたします
什器設備:35万円
厨房設備:530万円
設計費:60万円
OPEN前コスト:100万円
※本投資モデルはシミュレーションであり、出店後のいかなる数値実績も保証するものではありません。
回収期間
3年~
お気に入りに追加

開業までの流れ

STEP.01 お問い合わせ
まずは資料をご請求いただき、興味・関心がございましたら面談希望をご予約ください。 FC企業より、説明会やご面談の詳細をご案内いたします。
STEP.02 相談・条件ヒアリング
担当者から概要をご説明させていただく他、ご希望を伺わせていただきます。
加盟ご検討と平行して物件探索も進行いただきます。
STEP.03 店舗モデルと収⽀想定のご提⽰
具体期な物件情報と照らして、店舗モデルや収支想定をお出しいたします。
STEP.04 本部審査〜ご契約
●本部審査
モデルと想定をご確認頂き、再度⾯談の上でご判断を伺いながら、モデルの修正や出店検討を弊社の担当者と⼀緒に⾏います。希望者様がご納得⾏くまで内容の調整を⾏います。
●ご契約 FC本部の審査通過後、加盟契約の締結を行います。
STEP.05 工事
●施工業者は本部指定業者をご紹介致します。オーナー選定会社も可能です。 ●内外装工事(工事準備7日間、工事期間約21日 ※物件により異なります)
STEP.06 開店準備
●基本研修
弊社直営店で研修を行っていただきます(5日間)。
●開店準備
STEP.07 オープン〜店舗運営
●オープン
お気に入りに追加

企業情報

会社名
株式会社一〇八
本社
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-21-8 代々木第10下田ビル4F
創業
2019年11月22日
代表者
代表取締役 山下 陽司
ホームページ
https://www.108matcha-saro.com/
資本金
100万円
事業内容
①飲食店、レストラン等の経営及びコンサルタント業務 ②フランチャイズェーシステムによる加盟店の募集、指導業務 ③商品企画、開発 ④商品の輸入、卸売販業務 ④商品の輸入、卸売販業務 ⑤店舗開発業務 ⑥設計施工管理業務 ⑦新業態開発務 ⑧前各号に附帯関連する一切の業務
お気に入りに追加
お気に入りに追加
お気に入りに追加

資料請求リストに00件 追加済み

資料送付先を入力
会員登録する