日本初!店舗型フランチャイズでの独立開業専門サイト

06/04更新

[新着 13件]

おすすめ ランキング 新着 FCさがし.comとは お問い合わせ

「チャンピオンカレー」創業60年以上 元祖金沢カレー

共に地域に愛されるカレー専門店へ!

60年分のノウハウをお伝えします。

私たちチャンピオンカレーは1961年に石川県金沢市の小さな洋食店として創業し、
地域の皆様から熱狂的に支持され、2021年に創業60周年を迎えることができました。
現在では地元・石川県をはじめ、全国で29店舗(2023年9月1日時点)を展開しております。

これまでの60年間で磨き上げてきたものは、決して他社には真似のできないものであると自負しております。
小さな会社だからこそ、単純にシステムに則った画一的な運営ではなく、各店舗の立地や地域性への適応、各オーナー様の想いには、柔軟な姿勢でご相談させていただき、それぞれの店舗ごとに適した運営をしていただけるかと考えております。

チャンカレFC事業4つのメリット

01 安定のカレー供給
自社工場で製造したカレー供給により、店舗でのイチからのカレー仕込みは不要。HACCPに基づく厳格な製造管理体制にて製造を行っています。
  
02 安心のブランド力
弊社の創業は昭和36年。金沢カレーを初めて作った会社として認知いただいておりますので、スタートから⼀定のブランド認知が⾒込めます!
  
03 開業サポート
本部担当者が責任を持って開店まで徹底サポートします。不安や疑問などいつでもご相談ください!各種マニュアルや研修もご用意しています。
  
04 継続的な指導
定期での臨店指導とフィードバックで、 フードサービス未経験の⽅も安⼼です。各専門のプロがサポート担当として伴走いたします。

チャンピオンカレーとは

私たちの歴史は、創業者である田中吉和が1955年頃に原形となるカレーレシピを考案したことから始まりました。
その後、チーフコックとして在籍したレストランの同僚や弟子たちにカレーレシピを教えたことをきっかけとし、石川県では同スタイルのカレー店が同時期に相次いで創業しています。
チャンピオンカレーの前身である「洋食のタナカ」も、1961年に創業。1971年には洋食店からカレー専門店へと新装オープンし、以降商号の変更を経て今に至っています。
  
金沢カレーの歴史について詳しくは以下ページをご覧ください。
https://chancurry.com/history/

お気に入りに追加

私たちの強み

「⽐較的簡単」でも実現できる「特徴ある味」

ファストフード業態に近い簡潔な運営ながら、⽬的来店を喚起できるポジションであると考えます。

抜群のはじめやすさ&嬉しい低在庫品目数

☑⾷券機で管理負担の低減
主に食券機を使用するので、キャッシャー作業とホールスタッフの人件費の負担を大幅に軽減が可能です。
  
☑主たる調理はフライヤーのみ
⾷材ごとに標準化された⽅法で調理を⾏い、複雑な調理⼯程は一切なし。フライヤーは最新調理器具を導⼊、多彩な調理が可能です。
  
☑⾷材品目数20前後で、管理もシンプル
基本は約23品⽬。オリジナルメニューを設けても、低く抑えられることから、⽉次の棚卸管理や発注業務の負担も軽減が可能です。

調理⼯程の省⼒化が短時間提供&高回転の鍵

☑簡素化されたオペレーション
「⼀⽫で完結するカレーを基軸に、トッピング等の組み合わせ」が基本のワンディッシュスタイルです。またトッピング数を充実させることで単価UPを狙えるよう構成しています。
  
☑カレー提供時間は約3〜5分
店舗で行うのは、基本工場から届いたカレーを加熱する作業と「カレー+トッピング+キャベツ」の盛り付けのみ。トッピングも最新フライヤーでサッと上がるので短時間提供が可能です。

テイクアウト&小売商品で売上最大化

☑テイクアウトニーズに対応
職場でのランチまとめ買いや、ご家庭での夕食としての需要も高まっております。すべてのメニューはテイクアウト可能、専用容器をご用意しています。
  
☑おうち需要は小売商品で対応
チャンピオンカレーではチルドパック(冷蔵カレーパック)やレトルトカレーも充実!店舗で販売が可能ですので、おうちで楽しみたい方へのアプローチも万全です。

お気に入りに追加

メッセージ

チャンピオンカレーの店舗が増えることはとても喜ばしいことではございますが、
私たちは、ただ闇雲に店舗数だけを拡大したいとは考えておりません。
  
店舗数だけを追い求め、出店することを優先するあまり、
単純な“やり方”を把握しただけの運営が杜撰なお店ができてしまったり、
ただの“お金儲け”のためだけに、お客様を蔑ろにするお店が出来てしまったりするこ
とは本意ではないからです。
  
一番大切なことは「永く地域の皆様に愛されるお店が増える」ことです。
そのために、私たちが60年間大切に繋いできた想いをしっかりとお伝えいたします。
ご理解をいただいた上で、美味しいカレーをお客様にご提供できるお店を、
ひとつずつでも増やしていきたいと考えております。
  
私たちの想いに賛同いただき、カレー市場を共に盛り上げたいという方からの
お問い合わせをお待ちしております。
  
同じ想いをもつ事業パートナーとして、チャンピオンカレーの味を一緒に全国に広め
ていきませんか?

お気に入りに追加

収益モデルと開業資金

収益モデル(想定20坪)

売上高
3,500,000円
原価
1,190,000円
人件費
1,010,000円 ※社員1名を想定
賃料
250,000円
その他経費
520,000円
ロイヤリティ
100,000円 ※純売上に対して3%
営業利益 ※償却前
430,000円

収益モデル(想定30坪)

売上高
4,500,000円
原価
1,530,000円
人件費
1,300,000円 ※社員1名を想定
賃料
380,000円
その他経費
640,000円
ロイヤリティ
140,000円 ※純売上に対して3%
営業利益 ※償却前
510,000円

開業資金(例)

契約タイプ
フランチャイズ
応募種
法人・個人
応募エリア
全国
必要な開業資金
1,600万円~
内訳
加盟金:200万円
保証金:100万円 ※保証金は返還義務がございます。(加盟店が契約終了時に当社に対する全ての債務を清算した後、その残額が返還されます)
建物・建築費用:500万円
敷金・礼金:150万円
※物件により金額は変動いたします
什器設備:100万円
厨房設備:100万円
券売機:350万円
OPEN前コスト:100万円
※居抜き物件20坪での想定
※本投資モデルはシミュレーションであり、出店後のいかなる数値実績も保証するものではありません。
※本部費用以外の費用については契約形態や施工業者、店舗規模、施工レベルにより大きく変動いたします。
回収期間
3年~
お気に入りに追加

開業までの流れ

STEP.01 お問い合わせ
まずは資料をご請求いただき、興味・関心がございましたら面談希望をご予約ください。 FC企業より、説明会やご面談の詳細をご案内いたします。
STEP.02 ⾯談1回目・条件ヒアリング
担当者から概要をご説明させていただく他、ご希望を伺わせていただきます。
また、面談後に適正の診断をさせていただくために簡単なアンケートにお答えいただきます。
(※審査結果により加盟をお断りさせていただく場合もございます。)
加盟ご検討と平行して物件探索も進行いただきます。
STEP.03 店舗モデルと収⽀想定のご提⽰
具体期な物件情報と照らして、店舗モデルや収支想定をお出しいたします。
STEP.04 適性診断〜ご契約
●適性診断
●⾯談2回目
モデルと想定をご確認頂き、再度⾯談の上でご判断を伺いながら、モデルの修正や出店検討を弊社の担当者と⼀緒に⾏います。希望者様がご納得⾏くまで内容の調整を⾏います。
●ご契約
STEP.05 開店準備
●基本研修
弊社直営店で研修を行っていただきます。(基調理研修/マネジメント研修/既存店ツアー)
標準期間は飲食ご経験のある方で2週間(実働14日間)です。
※テストで不合格の場合は延長となります。
※ 飲食店舗未経験者の方の場合は延長の可能性が高く、概ね1ヶ月の研修期間が目安となります。
●開店準備
STEP.06 オープン〜店舗運営
●プレオープン
●オープン
●運営サポート
お気に入りに追加

企業情報

会社名
株式会社チャンピオンカレー
本社
石川県野々市市高橋町20-17
創業
昭和36年
代表者
代表取締役社長 南 恵太
ホームページ
https://chancurry.com/
資本金
300万円
従業員
社員28名(嘱託社員含む)
パート・アルバイト社員42名 
※2022年7月1日時点
事業内容
食品製造業
食品卸売業
飲食店経営
フランチャイズシステムによる飲食店運営
お気に入りに追加
お気に入りに追加
お気に入りに追加

資料請求リストに00件 追加済み

資料送付先を入力
会員登録する